诶,汝会晓无?最近着厝里有几个外地侬来福州荡荡,问我讲“潮州还有按摩的哪个地方,底所好?”我讲,这个事汝问对侬了!我伓是吹牛,潮州按摩这个代志,我可是晓许多门道呵。汝若是对这介有兴趣,我共汝慢慢攀讲。
潮州还有按摩的哪个地方,不是随便按按就了事
讲起潮州按摩,汝晓伓晓,这个代志啊,实在是有“古事”的。伓是随便找个地方就好囉。潮州按摩,讲究的是手法和经验,伓是随便按按就了事。早年间,我记得我后生囝时节,我公共我讲,潮汕一带的按摩师傅,都是有一套祖辈传下来的技艺,光是“推拿”和“按压”就有好多讲究。
汝若是第一次去潮州按摩啊,我共汝讲,先莫急选那些看起来“装修豪华”的地方。许多真正地道的潮州按摩店,门面可能平平无奇,甚至有点老旧,但里面的师傅,可是货真价实的高手。安呢讲吧,就像福州的锅边店,越是“藏”在巷厝里面的,味道越正宗。
潮州按摩的讲究:“按哪里”,“怎按”门道多
潮州按摩真正要讲究的,是“按哪里”和“怎按”。一般其潮州师傅,都会先听汝讲哪里不舒服,然後再“对症下手”。比如讲,肩膀酸痛,他们会用“点按”和“揉按”结合;若是脚底不舒服,那就一定要用“刮痧”手法。这些手法,都是有讲究的,伓是乱来囉。
偷偷共汝讲:潮州按摩有个“避坑”技巧,汝进去看师傅的手。真正有经验的师傅,手指头粗壮有力,手掌厚实有老茧。若是手嫩嫩软软的,那就要小心了,可能是新手。
按摩之外,潮州还有许多“暗藏的好物”
汝以为潮州只有按摩就完了?伓是安呢。潮州按摩店旁边,往往会有些隐藏的美食店,像什乇蚝烙、潮汕牛肉丸汤。许日我去巷厝里面荡荡,行到巷尾,发现一间老店,里面的猪肚汤,味道真的是让我想起我阿嬷以前煮的汤。安呢囉,按摩完再来碗热气腾腾的汤,整个人都松快起来。
许侬可能会问:“潮州还有按摩的哪个地方,具体要去哪里好?”
我的答案嘛,汝可以去福州东街口附近的那几间老牌店,或者去鼓楼巷厝里面找。那里头有些老地方,虽然门面不起眼,但手艺是传了几代的,汝试过就会晓,绝对值回票价。
安呢就对咯,共汝攀讲到这,若是还有什乇疑问,下回再慢慢讲呵。
标签:潮州按摩、手法讲究、福州巷厝、老店美食、地道体验
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