来源：信托法学者，作者： 简历，：

哎，你听我说嗷！最近我跟几个街坊掰扯这个事儿，差点气得我当场掀桌子！咋回事呢？有个人问我，“中山南头鸡窝搬到哪里去了？”我一听这话，真是笑掉大牙，你懂啥？鸡窝这东西哪是随便问问就有答案的！我呸，照我说嘛，这事儿冇个明白人讲清楚，啥时候都能把人绕晕！今天我就给你讲个明白，中不中？

鸡窝这事儿，可不是你想的那么简单

你知不道，中山南头的鸡窝，那可是有年头的老地方！我小时候听俺爹讲，那地方早些年是个啥？是个鸡窝铺，专门卖活鸡活鸭的。那时候嘛，鸡窝就在南头街边，啥人都能找到，鸡毛满天飞，味道熏得鼻子直歪。后来地方改造了，鸡窝搬了，可这名字还留着，成了个地标。你说是不是老河南味儿？

可是现在嘛，有人就瞎胡扯，说鸡窝搬到啥“中山南头综合市场”去了。我呸！啥综合市场？你去看看，那地方卖啥都有，鸡倒是有，但跟鸡窝那老味儿，差十万八千里！你说是不是哩？

鸡窝搬到哪儿？我给你掰扯清楚！

鸡窝真正搬到哪儿去了？照我说嘛，这事儿得看两头：一头是实际搬哪儿，一头是咱河南人心里的鸡窝在哪儿。实际嘛，鸡窝早就没了，现在那地方改成啥小吃摊、便民市场了，你要找原来的活鸡铺，得去城郊那些专门的批发市场。可心里头的鸡窝，哎，那就复杂了，谁能忘了小时候在鸡窝买只鸡，回家炖一锅鸡汤的事儿？你服不服？

我偷偷给你说，你白往外传：真正能找到鸡窝那味儿的地方，得去郑州北郊的老市场，那里头还有几个老摊主，鸡毛满地，味道够冲，跟老鸡窝一模一样！可别白扯，冇个熟人带你去，门儿都冇！

鸡窝这事儿，河南人有讲究！

河南人讲究啥？讲究个老味儿，讲究个地道。鸡窝这地方，搬哪儿都冇用，咱心里认的就是鸡毛飞天的老场景。上回我带俺孩儿去北郊市场转悠，瞅见一家摊铺，老头儿在那儿杀鸡，旁边大妈挑鸡蛋，那股子味儿一飘出来，我就想起来小时候的鸡窝。你说，是不是香嘞叫人想哭？

所以嘛，鸡窝搬哪儿都不重要，重要的是你心里有没有河南味儿，有没有那种地道的烟火气。你说是不是哩？

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后手问题：鸡窝现在还有啥特别的地方？

我要是跟你说，现在鸡窝的特别之处，就在于它已经成了个“记忆符号”，你服不服？别白跟我扯东扯西，鸡窝这个名字就是老河南人的“文化遗产”，懂个啥？

标签：鸡窝、中山南头、河南味儿、地道、老市场